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Aprenda a preparar drinks e comidas para festas de fim de ano em oficinas gratuitas

Atividades serão oferecidas a partir de hoje no Senac Campinas

Band Mais

15h00 - 11/12/2019

Atualizado há 3 meses

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O Senac Campinas oferece vários oficinas gratuitas chamada de a “Sala Senac de Degustação – especial fim de ano”, nos dias 12, 14, 17 e 18 de dezembro. A programação que começa nesta quinta-feira (12/12) conta com diferentes oficinas que vão desafiar os sentidos dos participantes com experimentações inusitadas de bebidas com receitas preparadas pelos docentes da unidade. Café no verão, drinks festivos e vinhos para Natal e Ano Novo estão entre os temas das atividades. A participação é gratuita.

A abertura será hoje às 15 horas, com a oficina Borbulhas para Ocasiões Festivas, na qual o participante vai aprender sobre estilos de espumantes.  

No dia 14, às 9 horas, a atividade Preparo de Cafés para Incrementar as Celebrações vai ensinar diferentes métodos de preparo da bebida. Já no dia 17, a programação começa às 10 horas, com o workshop Promessa de Ano Novo e o Desperdício de Alimentos, quando os participantes receberão dicas de aproveitamento integral dos alimentos com sugestões de montagem de mesa criativa e sustentável. Às 15 horas, a oficina Drink Secreto para o Amigo Secreto vai ensinar ao público como montar um bar com receitas exclusivas para Natal e Ano Novo.

No dia 18 serão ministradas duas oficinas:  Café no Verão?, às 9 horas, com degustação de diversos produtos que se adaptam ao calor, e Receber com Leveza e Praticidade, às 19 horas, na qual o participante vai aprender sobre o método Gravlax, antiga técnica de conserva de salmão que resulta em uma preparação leve e saborosa. No encontro, ainda será ensinado como fazer uma harmonização com cerveja, para ampliar os horizontes nessa época festiva.

As atividades serão realizadas no Laboratório de Alimentos e Bebidas da unidade e a participação é gratuita. Os interessados em participar devem realizar a inscrição no Portal Senac: http://www.sp.senac.br/campinas

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