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Hoje é o Dia do Sorvete

Apesar do tempo mais frio, hoje é o dia do sorvete, comemorado anualmente no dia 23 de setembro

Mel, Band Campinas

10h19 - 23/09/2019

Atualizado há 6 meses

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O clima no Brasil é predominantemente tropical, por este motivo o sorvete é uma das iguarias prediletas das pessoas em épocas de calor, afinal é gostoso, tem infinitas opções de sabores, além de ser refrescante.

Porém engana-se quem imagina que o Brasil fica no topo dos países que mais apreciam a sobremesa.

Segundo um ranking mundial, o Brasil ocupa o 12º lugar entre os países que mais consomem sorvete.

A data teria sido criada pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS) com o objetivo de promover o produto. E a escolha do dia 23 de setembro foi bem estratégica, já que marca o início da subida das temperaturas no Brasil, tempo propício para degustar a delícia gelada.

Origem do Sorvete

O sorvete surgiu há mais de 4 mil anos na China, a partir de uma mistura de leite, arroz e neve, formando uma sobremesa que se assemelha a um granizado contemporâneo.

Apenas no século XIII, através do explorador Marco Polo, que se aventurou por terras chinesas e lá aprendeu o processo de confecção do sorvete, é que esta iguaria chegou à Europa.

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